C’est bien connu, l’air de la mer donne faim. Il faut donc régulièrement prendre des forces et faire des pauses à la crêperie. Géraldine tient cet la Crêperie du port depuis 12 ans. Elle vient d’une famille de restaurateurs et adore le contact avec les clients. Elle aime aussi transmettre et a voulu s’associer à l’office du tourisme de Saint-Quay-Portrieux pour proposer des ateliers crêpes aux touristes et les initier à l’art du billig. Le billig, c’est la plaque de fonte sur laquelle on tourne les crêpes. On l’utilise avec un rozell, un petit râteau plat qui permet de pouvoir étaler la pâte sur la plaque. Hémelyne Guillemot/AirZen Radio Pour réussir à faire une crêpe sur un billig, il faut un minimum d’expérience et de persévérance. En revanche, peu importe la forme de la crêpe, on se régale toujours. Impossible d’avoir les secrets de la pâte à crêpes de Géraldine, en Bretagne chaque famille garde la sienne secrète. On saura simplement qu’elle la prépare toujours à la main et qu’en été, elle en fait plusieurs litres par jour. Géraldine, souriante et accueillante, donne l’impression à ses clients qu’ils font partie d’une grande famille, elle a d’ailleurs voulu que sa cuisine soit ouverte pour toujours créer du lien et profiter de la vue magnifique du port de Saint-Quay. Crêperie du Port 50 quai de la République 22410 Saint-Quay-Portrieux
Formationscrêpier, découverte, professionelle, séminaire d'entreprise, mise en situation food truck, vente à emporter, coaching. 28 ans d'expérience. Guilers, Finistère Nord, Bretagne / 02 98 02 25 13 / contact@ateliers Filtrer par 13JOURS- 1000KM-110EUROS La Bretagne, un classique de notre cher pays, avec ses galettes, ses cirés jaunes si le temps se gâte, ses belles plages et ses prénoms typiques comme Nolwenn et Erwan. Et bien après avoir commencer avec ses tendres clichés je vous invite à nous suivre dans notre road trip en Bretagne pour vous montrer qu’il n’y a pas que ça ! On vous emmène avec nous en Road Trip en Bretagne. Saint Malo, étape gourmande Le Mont St Michel-St Malo 50KM/1H45 Pour le début de notre périple en terre bretonne direction l’Ile et Vilaine vers le Saint Malo qui est un point de passage oblige pour un road trip en Bretagne. Petit point négatif, on a loupé le départ de la légendaire Route du Rhum d’un jour, donc on a pas gouté à l’effervescence qui devait être présente en ville, dommage mais ce fut de notre faute … Mise à part cette petite déconvenue, Saint Malo c’est un joli centre ville fortifiée, avec l’envie de s’arrêter à chaque terrasse et restaurant. Ce quartier, qu’on appelle intra-muros» regorge de petites adresses sympathiques pour les gourmands que nous sommes. Pour ne pas perdre la tête au milieu des tentations, on a suivi les conseils de Kevin et Astrid, nos amis malouins ! Leurs précieux conseils nous on permis de déguster un combo galette-crêpes-cidre délicieux au Corps de Garde, pour un total de 50 euros. La particularité de ce restaurant réside dans le fait qu’il est niché sur les remparts, il est donc un des points culminant de la vieille ville et offre une superbe vue sur la mer le temps d’un repas ensoleillé. La D201 de St Malo à Cancale un sympa petit bout de route St Malo-Cancale 20KM/20MIN Une départementale, comme sous titre d’un article de blog, c’est un peu bizarre, on vous l’accorde ! Hélas, on n’a pas trouvé d’autre moyen pour évoquer notre passage sur cette route faisant partie de la renommée cote d’émeraude. Le mot émeraude », c’est quand même plus fringant, à vrai dire … Bref, pour entrer dans le vif du sujet, on peut vous dire que le mot émeraude » est parfaitement en adéquation avec ce qu’on a vu ! De Cancale à St Malo, on a découvert une succession de petites baies et d’estuaires, de plages, de rochers et de falaises tous aussi beau les uns que les autres. Cette dizaine de kilomètres parcourus, fut haute en couleur et en saveur pour notre plus grand bonheur. Et encore une fois, ce bol d’air frais pour les poumons et les yeux n’avait qu’un prix, celui de la gratuité. Vitré, des rencontres et encore de bonnes rencontres Cancale-Vitré 11OKM/1H23 Comme on dit souvent, les rencontres, c’est ce qui fait souvent la magie d’un road trip. Les rencontres au gré de la route restent souvent comme des beaux souvenirs d’un là , à Vitré, dans une crêperie typique, accompagné d’inspirants vanlifers, on ne fut pas déçu ! Avec The Roadtrippers, The Nomadic Chalet et Casquettes et Baskets, on a vécu un moment intense le temps d’un repas. On a tous décidé de prolongé notre rencontre pendant deux jours, pour faire plus ample connaissance. Durant ces brefs jours, on a développé des amitiés, on a beaucoup discuté et ri ! Tout naturellement il est sur qu’on se retrouvera tous sur la route. Parallèlement, au fil du road trip, on remarque que le fait de partager ces expériences de vies en van, permet de créer des liens très rapidement. Et finalement, c’est rassurant, car ça démontre que nous sommes tous animé par un état d’esprit commun et que nous sommes pas seuls à vouloir vivre cette vie. Foret de Brocéliande, mystère et légende Vitré-Brocéliande 85KM/1H1O Pour nous, Brocélainde c’était une simple forêt de contes et légendes, mais aujourd’hui on pense qu’elle mérite d’être vraiment découverte, car elle regorge de secrets. Mais, mis à part, un footing aux alentours de la tombe de Merlin et de la fontaine de Jouvence, on a pas trop à dire sur cette jolie foret … On a malheureusement pas pris le temps de préparer sa visite, donc on n’a pas eu droit à la fameuse balade contée qui aurait rendu l’expérience plus symbolique … Quoiqu’il en soit, on espère revenir un jour à Brocéliande, afin de vivre une expérience plus intense avec ce lieu chargé d’histoire. En somme, pour nous, Brocéliande est un regret, mais ce n’est que partie remise ! La Cap Fréhel, sea, wind and sun Brocéliande-Cap Fréhel 110KM/1H40 Ce cap, il se caractérise par une pointe de grès rose et de nombreuses falaises. Mais le Cap Fréhel, ce n’est pas juste ça ! C’est aussi de magnifiques sentiers bordé de bruyères appartenant au GR34. Et cela tomba très bien car nos jambes avaient besoin de se dégourdir en ce milieu d’automne ensoleillé mais venteux. Cette journée au Cap Fréhel, nous en avons profité en sillonnant deux sentiers de randonnée différents, après avoir payé 3 euros pour le parking donnant accès au lieu. Le premier, nous l’avions attaqué durant la matinée, pour un aller retour entre le Cap Fréhel jusqu’au Fort Latte. Ce circuit de 10 kilomètres on l’a fait en 2h30 en suivant le fameux GR34 balisé en rouge et blanc. Une fois arrivé au fort, on avait vu que sa visite était possible pour 5 euros, mais n’ayant pas prévu notre coup et notre porte monnaie, il resta un mystère pour nous. Après une pause pique nique champêtre, au bord sur les hauteurs des falaises, on a avait décidé de diriger nos forces de randonneurs-rêveurs vers une seconde balade ensoleillée. Elle se nomme la Balade Interprétée et fut tout aussi cool que la première. La différence de celle-ci, c’est que le décor ne comportait plus aucune falaise, on avait face à nous des plages et une végétation verdoyante à perte de vue. Monts D’Arrée, vue panoramique dans les sommets Bretons Cap Fréhel-Mont D’Arrée 160KM/2H Pour cette nouvelle étape, direction les Monts D’Arée ! Changement d’ambiance, suite aux plages et aux falaises, nos petits regards intrépides faisaient maintenant face à des montagnes avec des sommets rudes couverts d’une végétation sèche. Après une traversée d’une vingtaine de minute, au sein de ce joli décor semi désertique, nous jetions notre dévolu sur le Mont Saint-Michel de Brasparts. De ce mont, on a passé une bonne heure, à regarder tous simplement, sans bouger, le paysage en rêvassant. Porspoder, un footing au paradis Monts D’Arrée-Porspoder 90KM/1H15 Sous un soleil qui se transforma en pluie puis en grêle, on a couru tout simplement ! L’inconfort de la météo et la fatigue physique auraient pu nous faire rebrousser chemin, mais on a bravé tout ça. Ce footing, on l’a fait sous un joli ciel menaçant, pour le gout du risque et pour l’aventure. Ici on parle de paradis car on a ressenti une connexion avec la nature. La dose d’énergie utilisée pendant 45 minutes nous a rendu euphorique. Et finalement, cette euphorie venait juste du fait de courir dans un magnifique paysage. En y repensant, cette connexion vient peut être du fait que le littoral de Porspoder est la limite géographique entre la Manche et l’Ocean Atlantique … La baie des trépassées, la pointe du van, surf et vagues Porspoder-Baie des Trépassées 150KM/2H10 Le froid, c’est ce que l’on a retenu de cette session surf Bretonne. Avant de partir à l’assaut des vagues, on a hésité pendant de longues minutes avant d’ouvrir la porte de Kirikou. On scrutait, les autres surfeurs dans l’eau et puis on s’est dit merde, on y va ! ». On a enfilé nos combinaisons les gants, les chaussons et la cagoule. Nous voilà face aux vagues fraiches qu’on avait tant redouté. Encore une fois, cette session fut un pur bonheur, malgré nos corps trempés jusqu’à l’os. Suite à cet épisode aquatique, on a passer le reste du temps, à prendre notre temps pour admirer les jolis alentours. La Pointe du Raz, jeu, set et match Baie des Trépasées-Pointe du Raz 5KM/5MIN Notre promenade sur le sentier côtier de la Pointe du Raz, ce fut une sorte partie de tennis. Ici, on évoque le mot partie » car au cours de la promenade les falaises et les vagues se disputaient un sacré match. Elles étaient accompagnées des regards moqueurs du soleil et du vent qui faisaient office d’arbitre. Bilan du match une victoire des puissantes vagues mouillant nos chers cirés malgré une belle résistance des larges et valeureuses falaises nichées à 70 mètres de haut. Si vous voulez y prendre part, ça se passera sur le sentier rando du GR34 ! Le prix de la place pour assister à ce match est de zéro euro !!! Quiberon, sea, wind and sun Pointe du Raz-Quiberon 180KM/2H30 A Quiberon, qui fut la dernière étape de notre road trip en Bretagne, on s’est concentré uniquement sur un seul spot de ce joli coin de Bretagne, la cote sauvage. Cette cote, aussi belle que dangereuse, elle nous a régalé ! Au menu, nous avons eu du soleil plein les yeux, un vent frais tapant sur nos oreilles et un air marin libérant nos narines. En clair, ce fut un éveil sensoriel pendant deux heures. L’atmosphère était similaire à celle de la Pointe du Raz mais ici nous étions plus proche des éléments déchainés. Du coup, les sensations des vagues et du vent claquants sur les rochers étaient beaucoup plus fortes. En gros, on vivait chaque arrivée de vagues en pariant sur le fait qu’elle soit plus puissante que la précédente ! C’était la même sensation qu’une série Netflix, on attendait impatiemment la prochaine vague pour en analyser la beauté. Nos Incontournables En terme de découverte, nous pensons que toute la Bretagne est indispensable, mais en un bref road trip il n’est pas possible de tout faire en une fois …Le Corps de Garde à St Malo pour y déguster des galettes et Kouign-Amann, les palets bretons, les quatre quarts pour les cidre pour les amateurs d’alcools très doux et les Bretons ont aussi une flopée de bières sympathiques. Les Indispensables On va rien vous apprendre de grandiose, mais pour un road trip automne-hiver en Normandie Prévoyez un bon coupe vent, un bonnet, des gants et une chaussures de randonnées. Informations Pratiques La Bretagne pullule de bornes de recharge pour l’eau et électricité gratuites !La possibilité de trouver des spots sauvages pour la nuit est facile dans la région, même en front de péage en Bretagne, ça c’est un pur bonheur, surtout si on veut utiliser quelques fois des voies express pour gagner du temps entre deux étapes.Un livre de Wikilivres. La crêpe fabriquée traditionnellement en Bretagne, appelée crêpe bretonne, est "internationalement" connue. Ingrédients[modifier modifier le wikicode] La crêpe bretonne, ou krampouezh, comporte soit de la farine de sarrasin appelée également blé noir, soit de la farine de froment, selon les régions bretonnes la crêpe bretonne peut être un mélange de farine de blé noir et de farine de froment ex Brest Crêpe de froment farine de froment, œuf, lait Crêpe de sarrasin farine de blé noir, sel et eau Histoire[modifier modifier le wikicode] C'est un plat paysan confectionné dans certaines occasions dimanche et fêtes, réception des tailleurs et des entremetteurs de mariage, jours maigres » et qui, autrefois, ne comportait pas d'autres ingrédients si ce n'est du sucre ou de la confiture. Dans la pâte, la proportion entre blé noir et froment dépendait de la richesse de la famille, le froment étant bien plus cher que le sarrasin. Dans la deuxième moitié du XXe siècle, on y a adjoint des garnitures très variées œufs, charcuterie, légumes, fromages, crèmes glacées, fruits, etc. salées ou sucrées, afin d'en faire des éléments d'un repas complet. Dans le Morbihan on pouvait manger des crêpes de sarrasin, coupées en morceaux, dans un bol de lait ribot. Technique de préparation[modifier modifier le wikicode] La plaque de préparation est circulaire et généralement sans bords. On l'appelle galétoire en français et pillig en breton on trouve de plus en plus billig par erreur, cette forme étant la forme mutée après l'article d'un mot féminin. L'instrument de l'opérateur est un petit rouable rozell en breton qui permet en effectuant des mouvements horizontaux et circulaires d'étaler la pâte en une couche plus ou moins fine. Dans l'ancienne Bretagne rurale, la galétoire était posée sur un trépied placé dans l'âtre où on faisait du feu en permanence. La galétoire est préchauffée et enduite de beurre. Par économie, les plus pauvres utilisaient une graisse animale moins coûteuse graisse salée de porc en général, le saindoux. De nos jours, les galétoires sont souvent des réchauds incluant un chauffage au gaz ou à l'électricité. Dans les années 1960 a été inventée une machine à confectionner des crêpes utilisée dans certains ateliers, mais pas dans les crêperies de dégustation. La fabrication des crêpes est pratiquée dans de nombreuses petites usines en Bretagne et même à l'extérieur de la Bretagne. Variantes, garnitures et accompagnement[modifier modifier le wikicode] Ce que les bretonnants appellent krampouezhenn pluriel krampouezh désigne indifféremment une préparation salée au sarrasin blé noir ou sucrée au froment. Dans l'Est de la Bretagne où le breton n'est pas parlé, il est habituel d'appeler galette une crêpe au blé noir et crêpe une crêpe de froment sucrée. Selon les régions bretonnes la crêpe sucrée se faisait avec de la farine de froment et de la farine de blé noir. À Quimper, à Brest certaines crêperies proposent des galettes » faites de farine de froment et sucrées, selon une recette traditionnelle. Traditionnellement dans l'Est de la Bretagne, et cet usage se répand actuellement, on accompagne volontiers la galette » d'une saucisse de porc qui est glissée dedans et dégustée à la main. C'est la galette saucisse », que certains consommateurs appellent avec humour le hot-dog breton ». Nourrissante, bon marché, facile à faire et à emporter, la galette-saucisse est de toutes les fêtes foraines, les pardons et les fêtes publiques. Mais il est plus courant de manger les crêpes à table. Les crêperies rivalisent d'imagination pour proposer des accompagnements variés champignons, fromages forts, viandes, etc., le plus populaire reste "la crêpe complète", faite de fromage râpé, d'un œuf étalé ou "miroir" et d'une tranche de jambon, Traditionnellement, au moment de servir, on ajoute une noix de beurre salé bien sûr sur la crêpe sucrée ou salée. La boisson qui est jugée souvent comme idéale pour accompagner les crêpes bretonne est le cidre produit abondamment en Bretagne, une tradition ancienne du pays faisait parfois préférer le lait ribot.
LesAteliers Crêpes de Véro: Apprendre à faire des crêpes en Finistère - consultez 173 avis de voyageurs, 57 photos, les meilleures offres et
Vivre une expériencecomme un localBien sûr vous pouvez sortir votre plus jolie marinière et vous mettre au beurre salé mais si vous voulez découvrir le vrai esprit costarmoricain alors le voici ! Avec une pointe d’audace, de gourmandise et d’énergie, vivez des expériences qui vous feront vous sentir comme un local. Aux côtés des travailleurs de la mer, de la reine de la crêpe ou encore des amoureux de la pêche et des oiseaux, vous serez conquis par ces rencontres authentiques et passionnantes. Cet automne et cet hiver, osez passer en mode Armor ! Sport d’hiveren breton d'ArmorSe jeter à l’eau avec l’ice swimmingN'oubliez pas votre maillot de bain lors de votre séjour en Côtes d'Armor... même en hiver ! Voir plus Mixeren breton d'ArmorPasser derrière le bilig lors d'un atelier crêpesApprivoisez un bilig est tout un art... Venez apprendre l'art de la crêpe à la crêperie de plus Marchéen breton d'ArmorMordre à l’hameçon en visitant la criée d’ErquyPénétrez à l'aube dans les coulisses de la criée d'Erquy pour assister au retour de la plus Whisky en breton d’ArmorAffûter ses goûts à la distillerie WarenghemDécouvrez la Distillerie Warenghem, l'une des pionnières du whisky en plus Canne en breton d'ArmorDevenir un pêcheur d’eau douce à la maison Pêche et NatureApprenez à manier la canne, comprendre la vie des poissons et les plus L'automne-hiver en breton d'Armor Comme un localCollection automne-hiver2021-2022 Une mer glacée et un bon plat chaudLouise n’a pas froid aux yeux et c’est tant mieux ! Avec son mari, ils sont partis tester le nouveau sport d’hiver breton et savourer le réconfort de la cuisine hivernale la suite Ils font la collection Automne-Hiver En s’initiant à la pêche en eau douce, on apprend à connaître les poissons mais pas seulement, on découvre aussi l’importance des éco-gestes pour leur environnement et le nôtre !Gildas, guide accompagnateurMaison Pêche et NatureDécouvrir l'offre La collection Automne-Hiver Ungrand merci à toi Bertrand pour ce super atelier de cuisine des crêpes! Quel dynamisme, quelle énergie et quelle générosité!des qualités d'animateur qui font qu'on passe un excellent moment à apprendre à faire des délicieuses crêpes qui n'ont plus aucun secret pour nous en fin de soirée! # écrit le 06/11/18 Les colonies de vacances en Bretagne, c'est tonique ! Offrez à vos enfants, des colonies de vacances pas cher à deux pas de chez vous. La Bretagne est une merveilleuse région pour les vacances d'été. Notamment grâce à ses magnifiques plages et endroits préservés. Les côtes Bretonnes sont resplendissantes de paysages à couper le souffle. En Bretagne vous découvrirez une multitude d’activités de plein air nautisme, surf, rando, bouée tractée, escalade, équitation, et plein d’autres surprises. Le littoral breton offre une grande diversité de plages de sables fins, sécurisées et surveillées. Ses paysages marins changent au gré des marées. Faites découvrir à vos enfants et ados, des endroits préservés comme les plages de l’Île-Tudy et de la Torche. Vive les colonies de vacances abordables cet été en Bretagne ! Découvrez toutes nos colonies de vacances en Bretagne Nos 3 sites de colonies de vacances en Bretagne sont situés dans le Finistère sud à l’Île-Tudy, dans les Côtes d’Armor à Guerlédan et en Ille-et-Vilaine à Feins. Nos centres de colonies de vacances en Bretagne ont été choisis et visités par nos soins pour garantir la meilleure colo à vos enfants. Colo été à L’Île-Tudy L’Île-Tudy est une petite presqu’île située dans le Finistère Sud. Il s’agit d’une station balnéaire reconnue pour son implantation et son microclimat. On y retrouve un village de pêcheurs où les ruelles sont étroites et typiques. Les petites maisons basses sont construites dos à la mer et font le charme de cette petite presqu’île bretonne. Les enfants sont hébergés dans le centre nautique de l’Île-Tudy. La plage et la base nautique sont à proximité du centre d’hébergement des enfants. La plage s'étend sur 5 km de sable blanc et fin. A la mer sont proposées de nombreuses activités pêche à pied, baignade, catamaran, bouée tractée, planche à voile, paddle... Colonie été à Guerlédan Guerlédan, notamment connue pour son lac, est située dans le centre de la Bretagne dans les Côtes d’Armor. Les enfants sont hébergés dans un camping surplombant le splendide lac de Guerlédan. Cette étendue d’eau de 400 hectares est entourée d’un massif boisé de 4 000 hectares de forêts. De nombreuses activités y sont proposées escalade, balade en kayak, baignades, randonnée VTT, bouée tractée… Une colonie de vacances pleine de vie au cœur de la Bretagne. Colonie Tour de Bretagne Le Tour de Bretagne est une formidable aventure pour découvrir toutes les facettes de la Bretagne en colonie. Cette colonie itinérante vous propose de découvrir ses magnifiques paysages, ses traditions et sa culture celtique. C’est un cocktail épatant pour faire de nouvelles rencontres en Bretagne ! Ce séjour te propose 3 étapes inoubliables avec une première étape dans le Pays Bigouden à Penmarc’h. Une seconde étape sur l’Île d’Ouessant sur laquelle tu découvriras son allure sauvage, puis une dernière étape à Guerlédan sur le plus grand lac de Bretagne. En résumé, cette colonie itinérante en Bretagne te permet de faire le plein de sensations avec une excursion sur l’île d’Ouessant, une sortie en bouée tractée et dans un parc d'accrobranche, découvrir la pratique du surf, faire du canoé-Kayak, du VTT, et de nombreuses baignades tout au long de ce séjour. Colonie de vacances été à Feins Feins est une commune située en Ille-et-Vilaine à 30 km au nord de Rennes. Les enfants sont hébergés dans un camping sécurisé au bord de l’étang de Boulet. Ce séjour est situé au cœur d’un espace naturel classé Natura 2000. Vos enfants de 8 à 12 ans s’amusent à construire des cabanes, à faire des jeux surdimensionnés, des chasses aux trésor, etc. Une colonie de vacances écologique au cœur de la nature. De magnifiques souvenirs en perspective pour vos enfants. Des colonies de vacances authentiques en Bretagne ! En choisissant l’une de ces destinations en Bretagne, vos enfants vivront des moments authentiques. Quoi de mieux que de les imprégner de la culture bretonne. En effet, de nombreux sites incontournables sont à découvrir en Bretagne. Croq Vacances vous propose les meilleures colonies de vacances en Ille-et-Vilaine, Finistère, Côtes d’Armor. Pourquoi avons-nous sélectionné ces sites incroyables ? Parce que nos colonies de vacances offrent à vos enfants un dépaysement au cœur de la Bretagne. Nos colonies de vacances sont situées dans des sites naturels préservés. Par exemple, à l’Île-Tudy, vos enfants adoreront le petit port de plaisance et toutes les activités nautiques proposées. Vos enfants accèderont à la plage de la Torche pour pratiquer du surf. La Torche est un spot emblématique et international de la pratique du surf de tous niveaux, du débutant à l’expérimenté. Un autre exemple, avec le lac de Guerlédan, ce site d’exception surprendra votre enfant. Il offre à vos enfants un panorama incroyable sur la faune et la flore sauvage. De nombreuses activités natures s'offriront à vos enfants avec notamment le nouveau parcours d’accrobranche. Des parcours ludiques et conviviaux sont proposés dans un écrin naturel. Avec le séjour itinérant Tour de Bretagne, vos ados prendront le large pour aller visiter et admirer le paysage authentique de l’île d’Ouessant. Vos enfants pratiquent en pleine nature diverses activités comme, VTT, catamaran, bouée tractée et canoë. Des sensations bretonnes à l’état pur ! “La culture bretonne se retrouve également dans les spécialités culinaires.” Vos enfants découvriront la gastronomie bretonne avec de délicieuses galettes et crêpes au beurre salé. Il goûteront aussi le fameux Kouign-Amann, l’emblématique far breton et le caramel au beurre salé. Quel régal pour les petites papilles de vos enfants ! Des colonies de vacances en Bretagne pour les 6-12 ans Pour le bien-être de tous, les groupes d’enfants sont répartis selon la tranche d'âge, en fonction du thème et des activités du séjour. Nous proposons 3 sites de colo en Bretagne pour les enfants âgés entre 6 à 12 ans L’Île-Tudy J’vais à la mer, pour les 6-12 ans, est un séjour proposant une découverte des vacances à la mer pêche à pied, baignades, châteaux de sable, land art avec coquillage… Foot à l’île, pour les 7-12 ans est un séjour spécialisé dans le football, entre apprentissage de la technique et mini-championnat pour mettre en application les règles et les gestes fondamentaux du football. Destination océanique, pour les 8-12 ans, offre un séjour sur le thème de la pratique du catamaran. L’objectif est d’apprendre les pratiques de la voile. Guerlédan Tous en selle, pour les 7-12 ans, est un séjour spécialisé dans l’initiation à l’équitation, il s’agira d’apprendre à se brosser, nourrir, seller et monter un poney afin de se familiariser avec ce sport. Guerlédan t’es partant ?, pour les 8-14 ans est un séjour proposant des activités diverses en adéquation avec les nombreuses possibilités qu’offre le site remarquable du lac de Guerlédan. Colonie nature à Guerlédan, pour les 8-12 ans est un séjour qui propose de se retrouver au plus près de la nature afin de découvrir la faune et la flore du site d’exception de Guerlédan. Ma classe nature à Guerlédan pour les 9-13 ans, est un séjour qui propose de se retrouver au plus près de la nature, en pratiquant un atelier de survie et d’autonomie en nature. Feins Défis Games, pour les 8-12 ans, propose des jeux, des défis et des ateliers de construction pour les enfants fans de défis, tout en explorant le site naturel du domaine de Boulet. Aventure et cabanes en forêt, pour les 8-12 ans, est un séjour proposant des activités sportives au cœur de la nature, telles qu’une randonnée VTT, des constructions de cabanes ou encore une sortie accrobranche. Des colonies de vacances ado pas cher en Bretagne Les colonies de vacances ont de nombreux bienfaits pour les adolescents, favorisant l’exercice physique, la socialisation ou encore la découverte de nouvelles De nouvelles expériences et sensations sont proposées sur 2 sites propice aux activités dès 12 ans Île-Tudy 100 % surf à la Torche, pour les 12-17 ans, est une colonie de vacances surf en Bretagne, avec 5 sessions de 2 heures encadrées avec des moniteurs brevetés d'État sur le spot le plus renommé. Les sessions sur ce spot se pratiquent en toute sécurité. Atlantique glisse, pour les 13-17 ans est une colonie qui propose des activités nautiques et de glisse pour les jeunes débutants et passionnés des sports de glisse planche à voile, catamaran, bouée tractée, paddle. Finistère, Côtes-d’Armor Tour de Bretagne, pour les 14-17 ans, cette colonie propose de faire le tour de la Bretagne, avec une escapade en 3 étapes. L’Île-Tudy, l’île d’Ouessant et Guerlédan seront visitées, tout en effectuant des activités nautiques et sportives surf, catamaran, bouée tractée, VTT et canoë. Dispositif Vacances Apprenantes en Bretagne Certains de nos séjours entrent dans le dispositif des Vacances Apprenantes mis en place par le Gouvernement. Ce dispositif permet aux enfants de consolider leurs compétences scolaires et de pratiquer des activités sportives et culturelles. Pour bénéficier de ce dispositif colonies apprenantes, renseignez-vous directement au service jeunesse de votre Mairie. En effet, il est possible de bénéficier de ce dispositif pour cet été. L’Etat prend en charge un maximum de 400 euros par enfant et par semaine. Votre mairie peut prendre en charge 20 % du séjour minimum. Si votre Mairie n’a pas encore mis en place ce dispositif de colonies apprenantes, nous vous conseillons de nous appeler car nous pouvons vous accompagner directement. Certains de nos séjours en Bretagne sont labellisés dans ce dispositif tels que Tour de Bretagne, J’vais à la mer, Tous en selle, Destination océanique, Défis-Games, Atlantique glisse, Ma classe nature à Guerlédan, Ma classe à la colo à l’Île-Tudy. En conclusion, les colos en Bretagne, c’est génial ! Partir en Bretagne c’est partir dans une des régions les plus emblématiques de France, riche en traditions, en histoire et en paysages. Entre surf, catamaran, pêche, planche à voile, paddle, construction de cabanes, bouée tractée, accrobranche et baignades… tous les enfants y trouvent leur compte ! Tous les éléments sont réunis pour passer d’agréables vacances inoubliables ! Et pour ceux encore frileux à l’idée d’adopter la colonie de vacances en Bretagne parce qu’ils pensent qu’il y pleut tout le temps… c’est faux car après la pluie vient le beau temps! Vos enfants le découvriront de leurs propres yeux ! Si vous souhaitez profiter de l’une de nos colos de vacances en Bretagne, n'hésitez pas à réserver la colonie de votre choix directement sur notre site internet ou en nous contactant, nous serons ravis de vous renseigner et de vous conseiller. "Kenavo ar'vechal !" Au revoir, à bientôt ! Réserver votre colonie en BretagneLesAteliers Crêpes de Véro: Apprendre à faire des crêpes en Finistère - consultez 174 avis de voyageurs, 58 photos, les meilleures offres et comparez les prix pour Bénodet, France sur Tripadvisor.Marie-Hélène apprend à bien étaler la pâte sur le bilig, sous l’œil bienveillant de son formateur. — J. Gicquel / APEI / 20 Minutes Le geste est soigné et précis. Le tablier parfaitement ajusté, Marie-Hélène s’applique à étaler la pâte sur son bilig. Quoi de plus normal quand la scène se déroule à l’école des maîtres crêpiers de Rennes. Sauf que la stagiaire aux fourneaux est aveugle, atteinte d’une maladie génétique qui lui a fait perdre entièrement la vue il y a 18 ans. Pas de quoi décourager cette chercheuse originaire de Noirmoutier qui s’est lancée le défi d’apprendre à faire des crêpes et des galettes comme une vraie professionnelle. Je fais déjà la cuisine pour mes quatre enfants. Pour la Chandeleur, je prépare à chaque fois quelques crêpes. Mais cette fois, j’avais vraiment envie d’apprendre à faire ma pâte et à travailler sur du vrai matériel », la formation à des personnes handicapéesQuand sa future stagiaire le contacte début novembre, Bertrand Denis, fondateur de l’école, hésite quelques instants. J’ai toujours eu ce projet d’ouvrir la formation à des personnes en situation de handicap. Mais je ne me sentais pas prêt avec une personne aveugle », assure-t-il. La détermination de Marie-Hélène achèvera finalement de le convaincre, sans compter l’aide précieuse de sa fille qui exerce comme ergothérapeute. Elle a conçu un plan adapté afin que Marie-Hélène puisse se repérer dans la cuisine », explique le chef. Elle a des yeux au bout des doigts »Depuis lundi, cette mère courage a donc pris possession des lieux comme une dizaine d’autres stagiaires venus se former à l’art de la crêpe et de la galette. J’ai besoin d’apprendre le geste précis pour étaler correctement la pâte », explique Marie-Hélène, sous l’œil bienveillant et vigilant de son formateur. Je fais très attention afin d’éviter tout accident mais la formation est la même que pour tous les autres. C’est très impressionnant de la voir à l’œuvre. Elle a des yeux au bout des doigts et ressent des choses que nous, valides, ne pouvons détecter ».A l’issue de sa formation qui durera quatre jours, contre deux semaines pour les autres élèves, Marie-Hélène promet de régaler sa progéniture avec au moins des galettes trois fois par semaine ». Pour Bertrand Denis, cette première expérience avec une personne aveugle aura quant à elle valeur de test afin d’envisager à l’avenir d’ouvrir sa formation à d’autres personnes porteuses de handicap. Cela doit servir à démystifier le handicap », conclut-il.
Lacrêpe marque son empreinte au fil des siècles : coutumes, légendes et traditions font partie de notre histoire. À travers ces exemples si significatifs de l’usage des crêpes et galettes dans nos campagnes bretonnes, nous
Par Samuel Sauneuf Publié le 20 Nov 12 à 857 L’Atelier de la Crêpe baroude depuis 2010, mais c’est à Saint-Malo que l’oiseau vient de se poser. Ce centre de formation propose aussi des ateliers pour tous. Et cela sous la houlette de Marie-Laure Maigné, pro de la crêpe et de la galette depuis 27 ans !Qu’est-ce que L’Atelier de la Crêpe ? C’est un centre de formation enregistré auprès de la préfecture. L’Atelier forme des personnes qui veulent travailler ou s’installer en crêperie, des personnes qui travaillent en crêperie et qui veulent approfondir leurs connaissances. À quelle sauce sont cuisinés vos stagiaires ? Je n’accueille pas plus de 5 stagiaires par session. Pour une semaine, quinze jours, un mois… La formation est très personnalisée, intensive et complète. Ils apprennent le travail astuces, tour de main, abordent la gestion, la comptabilité, les démarches pour s’installer, l’agencement à adopter… Une attestation leur est remise en fin de stage. Tout le monde peut-il se lancer ? La formation peut-être prise en charge dans le cadre d’un DIF1 par exemple. Cela concerne donc aussi des salariés qui cherchent une nouvelle orientation. Vous avez des “retours” de ces formations ? C’est ce qui est génial ! Nous gardons le contact. Ce sont des gens qui viennent tous d’horizons différents et qui ont un vécu. Ils me tiennent par exemple au courant de leur installation. En petit groupe on donne beaucoup, mais on reçoit aussi beaucoup. L’Atelier est aussi le lieu d’ateliers plus détendus… Oui. J’organise aussi des ateliers Découverte de 5 personnes au maximum, en matinée de préférence. J’essaie de regrouper les projets. Cela peut être pour des groupes d’amis, mais les participants ne se connaissent pas forcément. On y apprend la différence entre le blé noir et le froment, la pâte, le geste à l’aide du rozel, le vocabulaire, l’entretien du bilig. On passe un bon moment ensemble et l’atelier est toujours suivi d’un repas partagé. Les adolescents ont aussi leur place ? Des ateliers adaptés leur sont réservés le samedi après-midi, de 14 h à 17 h. C’est la même approche, mais avec des jeux et des questions. Vidéos en ce moment sur ActuPourquoi à Saint-Malo ? J’habite Saint-Malo. Saint-Malo Agglomération m’a proposé ce local quand je cherchais. Et c’est un joli local ndlr aux murs enduits et au haut plafond à voûte. Ce projet est une continuité à un moment donné, si vous aimez vraiment votre métier, vous voulez le transmettre. C’est une solution que j’ai trouvée pour transmettre le si peu de savoir-faire que j’ai. Nancy FAUCON• L’Atelier de la Crêpe est ouvert du lundi au samedi au 4, rue Garangeau, à Saint-Malo intra-muros. Formation, audits, conseils. Sur réservation. Tél. 02 99 88 92 09. Site mail [email protected]1 Droit Individuel à la Formation. Marie-Laure Maigné et l'une de ses stagiaires à la tâche !Cet article vous a été utile ? Sachez que vous pouvez suivre Le Pays Malouin dans l’espace Mon Actu . En un clic, après inscription, vous y retrouverez toute l’actualité de vos villes et marques favorites.
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